Patrimoine de France

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Cuve à Châtaignes

Générique : meuble à châtaignes Terme : cuve à châtaignes Pluriel : cuves à châtaignes Note explicative : Cuve circulaire en bois, légèrement évasée, de 1 m de haut et 80 cm de diamètre environ (ou moins), taillée dans la masse, posée verticalement ou tenue en oblique par deux pieds verticaux fichés près de l'ouverture, servant à décortiquer la peau brune et également, dans certaines régions, la peau blanche des châtaignes grâce à un pilon (pise, pisadou, masse, pestel) à pointes de bois ou de métal.Le pilon peut comporter une barre transversale à la partie supérieure. Cuve à Frotter Le Linge Générique : meuble pour l'entretien du linge Terme : cuve à frotter le linge Pluriel : cuves à frotter le linge Note explicative : Cuve de taille inférieure à la cuve à lessive qui permet de frotter le linge soit pour les petits lavages, soit avant ou après passage à la cuve à lessive, en l'absence d'eau courante : fontaine, rivière, lavoir.Elle peut être montée sur un support semblable à celui de la cuve à lessive et possède alors éventuellement des anses ou elle comporte des pieds fixes et un écoulement. Voir aussi : chaudron à lessive, cuve à lessive, planche à laver Cuve à Lait Générique : meuble pour lait ou fromage Terme : cuve à lait Pluriel : cuves à lait Note explicative : Cuve parfois montée sur pieds, à fond plat, servant à contenir du lait cru de façon à laisser monter la crème ou du lait contenant de la présure pour cailler. Voir aussi : pot à crémer Cuve à Lessive Générique : meuble pour l'entretien du linge Terme : cuve à lessive Pluriel : cuves à lessive Note explicative : Récipient généralement circulaire, de grandes dimensions, percé d'un trou à la partie inférieure (rarement au fond) servant au lavage du linge par trempages répétés.La cuve (lorsqu'elle est circulaire) mesure environ 1 m de diamètre et 0, 80 m de hauteur.Elle est montée généralement sur support indépendant (porte-cuve à lessive), parfois sur pieds fixes ou montant de fond, placée sur massif de maçonnerie ou encastrée dans une niche, celle-ci étant éventuellement en angle, soit de la pièce, soit de la cheminée, ou placée sur le sol devant la cheminée. Voir aussi : chaudron à lessive, cuve à frotter le linge, pince à lessive, placard à lessive, porte-cuve à lessive, pot à couler la lessive, table à laver Cuve à Saumure Générique : meuble pour lait ou fromage Terme : cuve à saumure Pluriel : cuves à saumure Note explicative : Grande cuve d'un mètre de diamètre environ servant à recevoir le fromage de Beaufort pendant 24 heures, après séchage sur la presse (24 h) et refroidissement (6 h). Cuve Ou Auge à Affiner Générique : matériel pour le textile Terme : cuve ou auge à affiner Pluriel : cuves ou auges à affiner Note explicative : Cuve ou auge en bois ou en pierre qui, dans certaines régions, remplaçait le travail au pied à affiner et servait à écraser (piler) le chanvre après le broyage pour l'affiner, grâce à un maillet ou un pilon de bois, parfois couvert d'une armature métallique de fer quadrillée de petits troncs de pyramide. Voir aussi : billot à piler, billot à affiner, fer à affiner, pied à affiner Cuve Rafraîchissoir Générique : meuble pour le refroidissement Terme : cuve rafraîchissoir Pluriel : cuves rafraîchissoirs Note explicative : Meuble constitué d'une cuve de métal d'environ 45 cm de haut, circulaire ou carrée, posée au sol, montée sur un simple support ou plus souvent placée dans un coffre bas (plus rarement dans un coffre haut monté sur pieds) et servant à contenir de l'eau froide, avec parfois de la glace et des sels pour rafraîchir des bouteilles.Il comporte souvent un dessus doublé de métal. Voir aussi : rafraîchisseur à bouteilles Dais De Lit Générique : lit Terme : dais de lit Employé pour : ciel de lit, baldaquin Note explicative : Structure en bois garnie ou non de tissu et de tentures, qui surplombe le meuble.Le dais peut être soutenu par le meuble lui-même ou suspendu au plafond. Débourreur à Soie Générique : matériel pour le textile Terme : débourreur à soie Pluriel : débourreurs à soie Note explicative : Instrument en bois et métal permettant d'enlever la bourre qui recouvre les cocons de soie ; il est composé d'une succession de petites planchettes, clouées sur deux parois latérales, alternant avec des tiges métalliques actionnées par des rouages fixés sur les côtés. Desserte Générique : table pour l'alimentation Terme : table de décharge Pluriel : tables de décharge Employé pour : desserte, table servante, table porte-gâteaux Note explicative : Table à un seul plateau d'entrejambe en marbre ou en laque, ou à plusieurs plateaux, alors éventuellement en bois, servant à présenter, à préparer ou à desservir la vaisselle, les mets et les boissons.

Page précédente : Broie Cuve à châtaignes Cuve à frotter le linge Cuve à lait Cuve à lessive Cuve à saumure Cuve ou auge à affiner Cuve rafraîchissoir Dais de lit Débourreur à soie Desserte Devant de feu Dévidoir Divan Dosseret de cuisine Douche Duchesse échelle échelle à vider le cochon échelle de bibliothèque échelle porte-pain écran à feu écran pare-étincelles égouttoir égouttoir à fromage Escabeau Escabeau à marches Escabeau de bibliothèque Essoreuse Estrade étagère étagère à égoutter le fromage étagère à épices étagère à musique étagère dressoir étagère porte-ingrédients étagère porte-récipients étagère verrier étagère-bibliothèque étau à coudre les gants étui à enfant étuve évier Fauteuil Fauteuil bain de siège Fauteuil d'aisances Fauteuil sans accotoirs Fer à affiner Filtre Pasteur Flambeau d'applique Fontaine à eau potable Fontaine de ménage	Page suivante : Meuble à phonographe Fontaine-filtre Four à pâtisserie Fourneau Fruitier Fumeuse Fumeuse à dossier Fumeuse à pupitre Fuseau Fuseau à retordre Gaine d'horloge Garde-feu Glace Glace de trumeau Glacière Globe de mariage Gradin de bureau Guéridon porte-luminaire Indiscret Lampadaire Lavabo (mobilier civil) Lit Lit d'enfant Lit de jour Lit de repos Luminaire Luminaire d'applique Lustre Machine à coudre Machine à décortiquer les châtaignes Machine à laver manuelle Machine à tricoter Malaxeur à beurre Malle Marchepied Matériel pour le textile Mécanisme d'horloge Médaillier Méridienne Métier à broder sur pieds Métier à filet Métier à ruban sur pieds Métier à tisser Meuble à châtaignes Meuble à chou-rave Meuble à choucroute Meuble à clystère Meuble à égoutter le fromage Meuble à navet Meuble à nombreux tiroirs ou cases

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