Générique : instrument pour la préparation le service et la consommation des aliments et des boissons
Terme : fourchette
Pluriel : fourchettes
Employé pour : fourchette à griller, fourchette d'âtre, décrochoir, fourchette à piquer, fourchette-cuiller, fourchette pliante, fourchette à servir, fourchette à cornichons, fourchette à découper, fourchette à sardines, fourchette à saucisson, fourchette de service à poisson, fourchette à salade, fourchette pour fruits confits, fourchette de table, fourchette à crustacés, fourchette à entremets, fourchette à escargots, fourchette à gâteau, fourchette à huîtres, fourchette à mangue, fourchette à melon, fourchette à noix, fourchette à poisson
Note explicative : Instrument servant à piquer les aliments et à les porter à la bouche ou à les transvaser d'un récipient dans un autre, constitué par un fourchon en métal à dents (de deux à quatre) pointues, parallèles, droites ou légèrement incurvées et un manche en matériaux divers, de longueur variable, terminé ou non par une spatule.La fourchette peut être utilisée pour la préparation des aliments, être de service ou individuelle et assortie à une cuiller et/ou à un couteau (couvert de service, couvert, nécessaire, ménagère) ; sa taille, ses matériaux et sa forme varient suivant son utilisation.
Note applicative : Employer les termes interdits (contenus dans le champ EP) dans le champ PDEN.
Voir aussi : cadenas de table, couteau, couteau présentoir, cuiller, pelle de service
Fourchette De TableGénérique : instrument pour la préparation le service et la consommation des aliments et des boissons
Terme : fourchette
Pluriel : fourchettes
Employé pour : fourchette à griller, fourchette d'âtre, décrochoir, fourchette à piquer, fourchette-cuiller, fourchette pliante, fourchette à servir, fourchette à cornichons, fourchette à découper, fourchette à sardines, fourchette à saucisson, fourchette de service à poisson, fourchette à salade, fourchette pour fruits confits, fourchette de table, fourchette à crustacés, fourchette à entremets, fourchette à escargots, fourchette à gâteau, fourchette à huîtres, fourchette à mangue, fourchette à melon, fourchette à noix, fourchette à poisson
Note explicative : Instrument servant à piquer les aliments et à les porter à la bouche ou à les transvaser d'un récipient dans un autre, constitué par un fourchon en métal à dents (de deux à quatre) pointues, parallèles, droites ou légèrement incurvées et un manche en matériaux divers, de longueur variable, terminé ou non par une spatule.La fourchette peut être utilisée pour la préparation des aliments, être de service ou individuelle et assortie à une cuiller et/ou à un couteau (couvert de service, couvert, nécessaire, ménagère) ; sa taille, ses matériaux et sa forme varient suivant son utilisation.
Note applicative : Employer les termes interdits (contenus dans le champ EP) dans le champ PDEN.
Voir aussi : cadenas de table, couteau, couteau présentoir, cuiller, pelle de service
Fourchette PlianteGénérique : instrument pour la préparation le service et la consommation des aliments et des boissons
Terme : fourchette
Pluriel : fourchettes
Employé pour : fourchette à griller, fourchette d'âtre, décrochoir, fourchette à piquer, fourchette-cuiller, fourchette pliante, fourchette à servir, fourchette à cornichons, fourchette à découper, fourchette à sardines, fourchette à saucisson, fourchette de service à poisson, fourchette à salade, fourchette pour fruits confits, fourchette de table, fourchette à crustacés, fourchette à entremets, fourchette à escargots, fourchette à gâteau, fourchette à huîtres, fourchette à mangue, fourchette à melon, fourchette à noix, fourchette à poisson
Note explicative : Instrument servant à piquer les aliments et à les porter à la bouche ou à les transvaser d'un récipient dans un autre, constitué par un fourchon en métal à dents (de deux à quatre) pointues, parallèles, droites ou légèrement incurvées et un manche en matériaux divers, de longueur variable, terminé ou non par une spatule.La fourchette peut être utilisée pour la préparation des aliments, être de service ou individuelle et assortie à une cuiller et/ou à un couteau (couvert de service, couvert, nécessaire, ménagère) ; sa taille, ses matériaux et sa forme varient suivant son utilisation.
Note applicative : Employer les termes interdits (contenus dans le champ EP) dans le champ PDEN.
Voir aussi : cadenas de table, couteau, couteau présentoir, cuiller, pelle de service
Fourchette Pour Fruits ConfitsGénérique : instrument pour la préparation le service et la consommation des aliments et des boissons
Terme : fourchette
Pluriel : fourchettes
Employé pour : fourchette à griller, fourchette d'âtre, décrochoir, fourchette à piquer, fourchette-cuiller, fourchette pliante, fourchette à servir, fourchette à cornichons, fourchette à découper, fourchette à sardines, fourchette à saucisson, fourchette de service à poisson, fourchette à salade, fourchette pour fruits confits, fourchette de table, fourchette à crustacés, fourchette à entremets, fourchette à escargots, fourchette à gâteau, fourchette à huîtres, fourchette à mangue, fourchette à melon, fourchette à noix, fourchette à poisson
Note explicative : Instrument servant à piquer les aliments et à les porter à la bouche ou à les transvaser d'un récipient dans un autre, constitué par un fourchon en métal à dents (de deux à quatre) pointues, parallèles, droites ou légèrement incurvées et un manche en matériaux divers, de longueur variable, terminé ou non par une spatule.La fourchette peut être utilisée pour la préparation des aliments, être de service ou individuelle et assortie à une cuiller et/ou à un couteau (couvert de service, couvert, nécessaire, ménagère) ; sa taille, ses matériaux et sa forme varient suivant son utilisation.
Note applicative : Employer les termes interdits (contenus dans le champ EP) dans le champ PDEN.
Voir aussi : cadenas de table, couteau, couteau présentoir, cuiller, pelle de service
Fourchette-cuillerGénérique : instrument pour la préparation le service et la consommation des aliments et des boissons
Terme : fourchette
Pluriel : fourchettes
Employé pour : fourchette à griller, fourchette d'âtre, décrochoir, fourchette à piquer, fourchette-cuiller, fourchette pliante, fourchette à servir, fourchette à cornichons, fourchette à découper, fourchette à sardines, fourchette à saucisson, fourchette de service à poisson, fourchette à salade, fourchette pour fruits confits, fourchette de table, fourchette à crustacés, fourchette à entremets, fourchette à escargots, fourchette à gâteau, fourchette à huîtres, fourchette à mangue, fourchette à melon, fourchette à noix, fourchette à poisson
Note explicative : Instrument servant à piquer les aliments et à les porter à la bouche ou à les transvaser d'un récipient dans un autre, constitué par un fourchon en métal à dents (de deux à quatre) pointues, parallèles, droites ou légèrement incurvées et un manche en matériaux divers, de longueur variable, terminé ou non par une spatule.La fourchette peut être utilisée pour la préparation des aliments, être de service ou individuelle et assortie à une cuiller et/ou à un couteau (couvert de service, couvert, nécessaire, ménagère) ; sa taille, ses matériaux et sa forme varient suivant son utilisation.
Note applicative : Employer les termes interdits (contenus dans le champ EP) dans le champ PDEN.
Voir aussi : cadenas de table, couteau, couteau présentoir, cuiller, pelle de service
Fourneau De BlanchisseuseGénérique : objet pour l'entretien du linge
Terme : chaufferette à fers
Pluriel : chaufferettes à fers
Employé pour : réchaud à fers, fourneau de blanchisseuse, cloche à fers
Note explicative : Chaufferette de formes variées servant à porter les fers à repasser pleins à la température voulue, ceux-ci étant posés soit sur la partie supérieure, soit sur les côtés.Elle peut aussi se présenter comme un simple support en métal, vertical ou horizontal, posé directement sur un poêle ou sur le feu, les fers étant alors disposés soit debout soit glissés horizontalement dans les découpes pratiquées sur le dessus de l'épaisse semelle qui forme le support.
La cloche à fers possède des parois obliques, sur lesquelles on pose les fers, qui lui donnent la forme générale d'une cloche ; avec ou sans cheminée centrale pour l'aération, elle est posée sur un pied supportant un réceptacle pour les cendres ; la paroi supérieure horizontale peut constituer une plate-forme pour poser les fers.
Voir aussi : fer à repasser
FourreauGénérique : étui
Terme : fourreau
Pluriel : fourreaux
Employé pour : gaine
Note explicative : Etui adapté à la lame d'un objet tranchant ou pointu (couteau, ciseaux, arme blanche).
Note applicative : Préciser la destination du fourreau s'il est étudié seul ; sinon employer la double dénomination dans le champ DENO ou le mentionner seulement dans le champ DESC.
FraisièreGénérique : récipient pour les plantes et les fleurs
Terme : pot à plantes
Pluriel : pots à plantes
Employé pour : pot de culture, caisse à plantes d'intérieur, fraisière, persillère
Note explicative : Récipient généralement en poterie non glaçurée ou faïence, circulaire à fond plat et généralement sans anses, à rebord saillant, de profil évasé ou galbé, dans lequel on cultive une plante dans la terre.Il comporte un ou plusieurs trous d'aération dans le fond, peut être garni d'une doublure intérieure en zinc ou en fer comportant des trous d'aération au fond, et placé sur un plateau assorti.La caisse à plantes d'intérieur, en céramique, bois ou métal, de forme carrée, posée sur quatre pieds, est souvent complétée par un plateau assorti.Certaines de ces caisses sont garnies de bouquets de fleurs artificielles.La fraisière est un pot à plantes généralement en céramique non glaçurée, ovoïde ou cylindrique, dans lequel on cultive des fraisiers dont les tiges sortent par les trous ménagés dans les parois ; chacun de ces orifices comporte à sa partie inférieure un large bec pour supporter le pied du fraisier.La persillère est un pot à plantes généralement en céramique non glaçurée, de dimensions variées, dans lequel on cultive du persil dont les touffes sortent par les trous répartis sur les parois.
Note applicative : Indiquer les différentes formes du pot à plantes dans le champ PDEN (pot de culture, caisse à plantes d'intérieur, fraisière, persillère).
Voir aussi : bouquet, caisse à plantes, cache-pot, cuve à plantes, porte-pot, pot à plantes
FromagerGénérique : récipient pour le service et la consommation des aliments
Terme : fromager
Pluriel : fromagers
Note explicative : Récipient ajouré, en terre cuite, posé sur un plateau assorti, destiné à égoutter et servir le fromage frais.Le fromager, circulaire, en coeur ou en étoile, est à fond plat, posé sur de petits pieds, à parois verticales droites et muni d'une ou deux anses ou encore en forme d'assiette creuse sur petits pieds.
Fume-cigareGénérique : objet pour fumer et priser
Terme : fume-cigare
Pluriel : fume-cigares
Note explicative : Petit tuyau en matériaux variés, à extrémité adaptée aux dimensions du cigare que l'on y fixe pour le fumer.
Voir aussi : pipe
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