Générique : instrument pour l'éclairage
Terme : lanterne
Pluriel : lanternes
Employé pour : falot, fanal, lanterne d'applique, lanterne sourde, lanterne-lampion, lanterne-lustre, lanterne-veilleuse
Note explicative : Boîte qui peut être portative, d'applique, suspendue ou pliante, en bois, métal, céramique ou verre, contenant une douille fixe ou suspendue pour la chandelle ou la bougie, ou un petit récipient mobile pour l'huile, l'essence ou le pétrole ; la lanterne portative est munie d'une poignée, d'une anse ou d'une hampe, ou encore d'un élément d'accrochage sur le dessus ; ses parois peuvent être ajourées ou en matériaux transparents (verre, corne, papier huilé, cristal, etc.).La lanterne sourde est une petite lanterne en fer, cylindrique, comportant de très petits orifices, ne laissant filtrer qu'un faible rayon lumineux.La lanterne-lampion est constituée d'un cylindre de papier plissé horizontalement, fixé entre un fond et un couvercle en matériau rigide, qui forment une boîte où vient se ranger le cylindre lorsqu'il est plié.La lanterne-veilleuse comporte un godet à huile et un élément de prise.
Note applicative : Indiquer les différentes formes de la lanterne dans le champ PDEN.
Voir aussi : luminaire d'applique, porte-luminaire, porte-luminaire de plafond
Lanterne-lustreGénérique : instrument pour l'éclairage
Terme : lanterne
Pluriel : lanternes
Employé pour : falot, fanal, lanterne d'applique, lanterne sourde, lanterne-lampion, lanterne-lustre, lanterne-veilleuse
Note explicative : Boîte qui peut être portative, d'applique, suspendue ou pliante, en bois, métal, céramique ou verre, contenant une douille fixe ou suspendue pour la chandelle ou la bougie, ou un petit récipient mobile pour l'huile, l'essence ou le pétrole ; la lanterne portative est munie d'une poignée, d'une anse ou d'une hampe, ou encore d'un élément d'accrochage sur le dessus ; ses parois peuvent être ajourées ou en matériaux transparents (verre, corne, papier huilé, cristal, etc.).La lanterne sourde est une petite lanterne en fer, cylindrique, comportant de très petits orifices, ne laissant filtrer qu'un faible rayon lumineux.La lanterne-lampion est constituée d'un cylindre de papier plissé horizontalement, fixé entre un fond et un couvercle en matériau rigide, qui forment une boîte où vient se ranger le cylindre lorsqu'il est plié.La lanterne-veilleuse comporte un godet à huile et un élément de prise.
Note applicative : Indiquer les différentes formes de la lanterne dans le champ PDEN.
Voir aussi : luminaire d'applique, porte-luminaire, porte-luminaire de plafond
Lanterne-veilleuseGénérique : instrument pour l'éclairage
Terme : lanterne
Pluriel : lanternes
Employé pour : falot, fanal, lanterne d'applique, lanterne sourde, lanterne-lampion, lanterne-lustre, lanterne-veilleuse
Note explicative : Boîte qui peut être portative, d'applique, suspendue ou pliante, en bois, métal, céramique ou verre, contenant une douille fixe ou suspendue pour la chandelle ou la bougie, ou un petit récipient mobile pour l'huile, l'essence ou le pétrole ; la lanterne portative est munie d'une poignée, d'une anse ou d'une hampe, ou encore d'un élément d'accrochage sur le dessus ; ses parois peuvent être ajourées ou en matériaux transparents (verre, corne, papier huilé, cristal, etc.).La lanterne sourde est une petite lanterne en fer, cylindrique, comportant de très petits orifices, ne laissant filtrer qu'un faible rayon lumineux.La lanterne-lampion est constituée d'un cylindre de papier plissé horizontalement, fixé entre un fond et un couvercle en matériau rigide, qui forment une boîte où vient se ranger le cylindre lorsqu'il est plié.La lanterne-veilleuse comporte un godet à huile et un élément de prise.
Note applicative : Indiquer les différentes formes de la lanterne dans le champ PDEN.
Voir aussi : luminaire d'applique, porte-luminaire, porte-luminaire de plafond
LardoirGénérique : instrument pour la préparation le service et la consommation des aliments et des boissons
Terme : lardoir
Pluriel : lardoirs
Employé pour : aiguille à larder, aiguille à piquer, lardoir à pointe, lardoir à lance, lardoir à sonde
Note explicative : Instrument en fer ou en cuivre servant à faire pénétrer des petits morceaux de lard dans une pièce de viande.Il se présente comme une tige pointue ou en fer de lance, comme une lame pointue à profil en gouttière, ou comme un tube creux et pointu ouvert aux deux extrémités que l'on enfonce dans la viande et à travers lequel on pousse le lard au moyen d'une autre tige.Les lardoirs et les aiguilles à brider sont conservés dans un étui à lardoirs ou un étui à aiguilles à brider.
Note applicative : Indiquer lardoir à pointe, lardoir à lance, lardoir à sonde dans le champ PDEN, étui à lardoirs, étui à aiguilles à brider dans le champ DESC.
Voir aussi : aiguille à brider
Lardoir à LanceGénérique : instrument pour la préparation le service et la consommation des aliments et des boissons
Terme : lardoir
Pluriel : lardoirs
Employé pour : aiguille à larder, aiguille à piquer, lardoir à pointe, lardoir à lance, lardoir à sonde
Note explicative : Instrument en fer ou en cuivre servant à faire pénétrer des petits morceaux de lard dans une pièce de viande.Il se présente comme une tige pointue ou en fer de lance, comme une lame pointue à profil en gouttière, ou comme un tube creux et pointu ouvert aux deux extrémités que l'on enfonce dans la viande et à travers lequel on pousse le lard au moyen d'une autre tige.Les lardoirs et les aiguilles à brider sont conservés dans un étui à lardoirs ou un étui à aiguilles à brider.
Note applicative : Indiquer lardoir à pointe, lardoir à lance, lardoir à sonde dans le champ PDEN, étui à lardoirs, étui à aiguilles à brider dans le champ DESC.
Voir aussi : aiguille à brider
Lardoir à PointeGénérique : instrument pour la préparation le service et la consommation des aliments et des boissons
Terme : lardoir
Pluriel : lardoirs
Employé pour : aiguille à larder, aiguille à piquer, lardoir à pointe, lardoir à lance, lardoir à sonde
Note explicative : Instrument en fer ou en cuivre servant à faire pénétrer des petits morceaux de lard dans une pièce de viande.Il se présente comme une tige pointue ou en fer de lance, comme une lame pointue à profil en gouttière, ou comme un tube creux et pointu ouvert aux deux extrémités que l'on enfonce dans la viande et à travers lequel on pousse le lard au moyen d'une autre tige.Les lardoirs et les aiguilles à brider sont conservés dans un étui à lardoirs ou un étui à aiguilles à brider.
Note applicative : Indiquer lardoir à pointe, lardoir à lance, lardoir à sonde dans le champ PDEN, étui à lardoirs, étui à aiguilles à brider dans le champ DESC.
Voir aussi : aiguille à brider
Lardoir à SondeGénérique : instrument pour la préparation le service et la consommation des aliments et des boissons
Terme : lardoir
Pluriel : lardoirs
Employé pour : aiguille à larder, aiguille à piquer, lardoir à pointe, lardoir à lance, lardoir à sonde
Note explicative : Instrument en fer ou en cuivre servant à faire pénétrer des petits morceaux de lard dans une pièce de viande.Il se présente comme une tige pointue ou en fer de lance, comme une lame pointue à profil en gouttière, ou comme un tube creux et pointu ouvert aux deux extrémités que l'on enfonce dans la viande et à travers lequel on pousse le lard au moyen d'une autre tige.Les lardoirs et les aiguilles à brider sont conservés dans un étui à lardoirs ou un étui à aiguilles à brider.
Note applicative : Indiquer lardoir à pointe, lardoir à lance, lardoir à sonde dans le champ PDEN, étui à lardoirs, étui à aiguilles à brider dans le champ DESC.
Voir aussi : aiguille à brider
LèchefriteGénérique : récipient pour la cuisson des aliments
Terme : lèchefrite
Pluriel : lèchefrites
Note explicative : Récipient plat, en céramique ou en métal, que l'on place sous le gril ou la broche pour recueillir le jus des aliments.De forme allongée, rectangulaire ou ovale, la lèchefrite peut comporter des petits pieds, des becs verseurs, des anses ou des manches ; quand elle est en céramique, les manches sont creux et reçoivent des bâtons pour éviter de se brûler.
LégumierGénérique : récipient pour le service et la consommation des aliments
Terme : légumier
Pluriel : légumiers
Note explicative : Récipient bas, couvert, en terre cuite, argent ou métal argenté, pour servir les légumes cuits.Généralement circulaire, à fond plat ou sur pied bas et à anses latérales horizontales, il peut être posé sur un plateau ou un présentoir assorti et indépendant.Il est souvent assorti à la soupière.
Voir aussi : soupière
LessiveuseGénérique : objet pour l'entretien du linge
Terme : lessiveuse
Pluriel : lessiveuses
Note explicative : Grand récipient en métal que l'on place au-dessus du feu, servant à laver le linge dans de l'eau bouillante à laquelle sont ajoutés des agents nettoyants chimiques ; l'eau bouillante remonte du double fond percé de trous par la cheminée centrale, terminée en haut par un champignon perforé permettant à l'eau de retomber sur le linge.
Voir aussi : chaudière à lessive
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