Générique : instrument pour la préparation le service et la consommation des aliments et des boissons
Terme : cuillère
Pluriel : cuillères
Employé pour : cuiller à écrémer, poche à remuer, cuiller à fond de sauce, cuiller à pot, cuiller à sauce, cuiller-fourchette, cuiller pliante, cuiller à servir, cuiller à compote, cuiller à dégraisser, cuiller à feuilles de thé, cuiller à fraises, cuiller à macérer, cuiller à moutarde, cuiller à olives, cuiller à puiser les oeufs, cuiller à sel, cuiller à sucre en poudre, cuiller de saucière, cuiller à absinthe, cuiller à bouillie, cuiller à café, cuiller à salade, pince à salade, cuiller à dessert, cuiller à entremets, cuiller à glace, cuiller à moelle, cuiller à oeuf, cuiller à soupe, cuiller à thé, cuiller de verre d'eau
Note explicative : Instrument en matériaux divers servant à porter les aliments à la bouche ou à les transvaser d'un récipient dans un autre.La cuiller est constituée par un réceptacle circulaire, ovale ou triangulaire, à fond arrondi, le cuilleron, situé soit dans le prolongement, soit perpendiculairement au manche.La cuiller peut être utilisée pour la préparation des aliments, être de service ou individuelle, et assortie à une fourchette et/ou à un couteau (couvert de service, couvert, ménagère) ; sa taille, ses matériaux et sa forme varient suivant son utilisation.
Note applicative : Employer les termes interdits (contenus dans le champ EP) dans le champ PDEN .
Voir aussi : boîte à thé ou à café, couteau, fourchette, moutardier, salière, sucrier, verre d'eau, pelle de service
Pince à SucreGénérique : instrument pour la préparation le service et la consommation des aliments et des boissons
Terme : pince à sucre
Pluriel : pinces à sucre
Note explicative : Pince en métal avec laquelle on sert les morceaux de sucre ; de forme semblable à la pince à glace, elle présente à chacune de ses extrémités une petite spatule découpée ou non en griffes.
Voir aussi : pince à glace
Pince à TuyauterGénérique : objet pour l'entretien du linge
Terme : fer à repasser
Pluriel : fers à repasser
Employé pour : aiguille à tuyauter, carreau à repasser, casserole à repasser, fer à ballonner, fer à glacer le linge, fer à presser, fer à repasser plein, fer à tuyauter, fer creux à braises, fer creux à lingot, fer kabyle, girafe, paille à tuyauter, pince à tuyauter, rouleau à tuyauter
Note explicative : Instrument en métal ou en céramique que l'on chauffe pour lisser le linge. Il est constitué d'une plaque horizontale plus ou moins épaisse, la semelle, surmontée d'une poignée horizontale ouverte ou fermée, faisant corps ou non avec elle et pouvant comporter une partie isolante fixe ou mobile.L'extrémité pointue ou arrondie de la semelle est appelée nez, la partie arrière et rectiligne talon.
Note applicative : Indiquer les différentes formes ou les usages du fer à repasser (champ EP) dans le champ PDEN.
Voir aussi : chaufferette à fers, porte-fer
Pinces à BraisesGénérique : objet d'âtre
Terme : pincettes
Employé pour : pinces à feu, pinces à braises, tenailles à feu
Note explicative : Pince à ressort en métal, de 80 cm à 1 m de long, permettant de saisir les bûches et les braises ; ses branches sont terminées par une mâchoire droite, en griffe, en crochet ou en spatule.Les pincettes sont assorties à la pelle d'âtre et au tisonnier.Les tenailles à feu sont de longues pinces à charnière.
Note applicative : Les pincettes peuvent servir de soufflet à bouche ; employer la double dénomination dans le champ DENO : pincettes ; soufflet à bouche et fonctions combinées dans le champ STRU.Employer tenailles à feu dans le champ PDEN.
Voir aussi : soufflet à bouche, pelle d'âtre, tisonnier, porte-instruments d'âtre
Pinces à FeuGénérique : objet d'âtre
Terme : pincettes
Employé pour : pinces à feu, pinces à braises, tenailles à feu
Note explicative : Pince à ressort en métal, de 80 cm à 1 m de long, permettant de saisir les bûches et les braises ; ses branches sont terminées par une mâchoire droite, en griffe, en crochet ou en spatule.Les pincettes sont assorties à la pelle d'âtre et au tisonnier.Les tenailles à feu sont de longues pinces à charnière.
Note applicative : Les pincettes peuvent servir de soufflet à bouche ; employer la double dénomination dans le champ DENO : pincettes ; soufflet à bouche et fonctions combinées dans le champ STRU.Employer tenailles à feu dans le champ PDEN.
Voir aussi : soufflet à bouche, pelle d'âtre, tisonnier, porte-instruments d'âtre
Pincette à BraisesGénérique : objet pour fumer et priser
Terme : pincette de fumeur
Pluriel : pincettes de fumeur
Employé pour : pincette à braises
Note explicative : Pincette généralement en laiton ou en fer, n'excédant pas 15 cm de long, servant à prendre des braises dans le réchaud à pipes pour allumer une pipe.Elle est souvent complétée par un cure-pipe attaché par une chaînette : pincette de fumeur débourre-pipe.
Note applicative : Indiquer pincette de fumeur débourre-pipe dans le champ PDEN.
Voir aussi : réchaud à pipes, cure-pipe, couteau de fumeur, pelle de fumeur
Pincette De FumeurGénérique : objet pour fumer et priser
Terme : pincette de fumeur
Pluriel : pincettes de fumeur
Employé pour : pincette à braises
Note explicative : Pincette généralement en laiton ou en fer, n'excédant pas 15 cm de long, servant à prendre des braises dans le réchaud à pipes pour allumer une pipe.Elle est souvent complétée par un cure-pipe attaché par une chaînette : pincette de fumeur débourre-pipe.
Note applicative : Indiquer pincette de fumeur débourre-pipe dans le champ PDEN.
Voir aussi : réchaud à pipes, cure-pipe, couteau de fumeur, pelle de fumeur
PincettesGénérique : objet d'âtre
Terme : pincettes
Employé pour : pinces à feu, pinces à braises, tenailles à feu
Note explicative : Pince à ressort en métal, de 80 cm à 1 m de long, permettant de saisir les bûches et les braises ; ses branches sont terminées par une mâchoire droite, en griffe, en crochet ou en spatule.Les pincettes sont assorties à la pelle d'âtre et au tisonnier.Les tenailles à feu sont de longues pinces à charnière.
Note applicative : Les pincettes peuvent servir de soufflet à bouche ; employer la double dénomination dans le champ DENO : pincettes ; soufflet à bouche et fonctions combinées dans le champ STRU.Employer tenailles à feu dans le champ PDEN.
Voir aussi : soufflet à bouche, pelle d'âtre, tisonnier, porte-instruments d'âtre
PipeGénérique : objet pour fumer et priser
Terme : pipe
Pluriel : pipes
Employé pour : pipe à la capucine, pipe à la cachote, pipe à la croche, pipe à falbalas, bouffarde, pipe brûle-gueule, pipe guinguette, pipe-narguilé, pipe-calumet, pipe à alcool
Note explicative : Instrument en matériaux variés, étanches ou poreux (verre, coquillage, pierre, ivoire, métal, céramique, bois, racine de bruyère ou écume de mer) utilisé pour aspirer la fumée du tabac ou d'autres substances.La pipe est constituée d'un tuyau prolongé par un réceptacle généralement perpendiculaire, le fourneau, dans lequel on place le tabac ou d'autres substances hachées ; l'extrémité du tuyau par laquelle on aspire la fumée forme un bourrelet appelé bouton ; l'élément crochu situé sous le fourneau est appelé talon.Les pipes se divisent en deux catégories : celles dont le tuyau et le fourneau sont d'une seule pièce et celles dont le fourneau est rapporté sur le tuyau, celui-ci étant fixé par une douille.La pipe peut comporter un filtre intérieur, un deuxième fourneau et un couvercle à charnière ; elle peut être combinée à un fume-cigare.
Note applicative : Indiquer les différentes formes de la pipe dans le champ PDEN.
Voir aussi : fume-cigare
Pipe à AlcoolGénérique : objet pour fumer et priser
Terme : pipe
Pluriel : pipes
Employé pour : pipe à la capucine, pipe à la cachote, pipe à la croche, pipe à falbalas, bouffarde, pipe brûle-gueule, pipe guinguette, pipe-narguilé, pipe-calumet, pipe à alcool
Note explicative : Instrument en matériaux variés, étanches ou poreux (verre, coquillage, pierre, ivoire, métal, céramique, bois, racine de bruyère ou écume de mer) utilisé pour aspirer la fumée du tabac ou d'autres substances.La pipe est constituée d'un tuyau prolongé par un réceptacle généralement perpendiculaire, le fourneau, dans lequel on place le tabac ou d'autres substances hachées ; l'extrémité du tuyau par laquelle on aspire la fumée forme un bourrelet appelé bouton ; l'élément crochu situé sous le fourneau est appelé talon.Les pipes se divisent en deux catégories : celles dont le tuyau et le fourneau sont d'une seule pièce et celles dont le fourneau est rapporté sur le tuyau, celui-ci étant fixé par une douille.La pipe peut comporter un filtre intérieur, un deuxième fourneau et un couvercle à charnière ; elle peut être combinée à un fume-cigare.
Note applicative : Indiquer les différentes formes de la pipe dans le champ PDEN.
Voir aussi : fume-cigare
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