Patrimoine de France

Plateau à Gants

Générique : récipient pour la toilette
Terme : gantière
Pluriel : gantières
Employé pour : plateau à gants, boîte à gants
Note explicative : Plateau ovale en matériaux variés, plus ou moins creux, généralement sur un pied bas, servant à présenter les gants ou le bouquet.Les gantières sont disposées par paire et font généralement partie de la toilette.La gantière peut également prendre la forme d'une corbeille ovale ou d'une boîte aux dimensions adaptées à celles des gants, la boîte à gants.
Note applicative : Indiquer boîte à gants dans le champ PDEN ; y préciser aussi toilette.

Plateau à Huîtres

Générique : récipient pour le service et la consommation des aliments
Terme : présentoir à huîtres
Pluriel : présentoirs à huîtres
Employé pour : plateau à huîtres, plateau à coquillages
Note explicative : Récipient en faïence, porcelaine ou métal, composé de petits réceptacles en forme de coquilles fixés sur un ou plusieurs étages autour d'une tige centrale, parfois munie à la base d'un plateau qui reçoit l'eau des coquillages.Le présentoir à huîtres peut aussi être constitué par des plats superposés fixés sur un axe vertical et comportant des cavités en forme de coquillage.

Plateau à Melon

Générique : récipient pour le service et la consommation des aliments
Terme : melonnière
Pluriel : melonnières
Employé pour : plateau à melon
Note explicative : Récipient bas, en porcelaine, dans lequel on sert le melon découpé en tranches.Circulaire, d'environ 28 à 30 cm de diamètre et généralement à grosses côtes rayonnantes, la melonnière comporte une haute anse sur le dessus.

Plateau à Trois Pots De Confitures

Générique : récipient pour le service et la consommation des aliments
Terme : confiturier
Pluriel : confituriers
Employé pour : drageoir-confiturier, plateau à deux pots de confitures, plateau à trois pots de confitures
Note explicative : Récipient couvert, en métal, céramique ou verre, pour le service des confitures.A fond plat et sans anses, il peut être posé ou fixé sur un plateau ou monté sur un pied, le couvercle peut être alors muni d'une encoche pour une cuiller.Le confiturier en métal se présente souvent comme un récipient circulaire, monté sur un haut pied central et complété par des cuillers disposées verticalement dans des encoches ou des ajours ménagés sur le pourtour de la coupe et/ou du pied.Le confiturier peut aussi être constitué de deux ou trois pots tronconiques, avec ou sans encoche dans le couvercle, fixés sur un plateau assorti.
Note applicative : Indiquer plateau à deux pots de confitures, plateau à trois pots de confitures dans le champ PDEN.Le confiturier et le drageoir, à l'origine d'usage identique, peuvent être confondus.
Voir aussi : drageoir

Plateau Porte-verres

Générique : accessoire du service
Terme : plateau
Pluriel : plateaux
Employé pour : plateau pour tasses à glace, plateau pour pots à jus, plateau pour pots à crème, plateau porte-verres
Note explicative : Support plat sur lequel on transporte et présente des aliments, des instruments, ou encore des récipients auxquels il est souvent assorti et qui forment avec lui un service.Le plateau, de formes et de dimensions très variées, comporte généralement un fond plat et un rebord plus ou moins haut.Il peut être muni d'un ou plusieurs pieds et d'éléments de prise sur les petits côtés et comporter des cavités ou des galeries déterminant des compartiments adaptés aux objets que l'on y place (plateau porte-verres par exemple) ; ces emplacements peuvent être simplement indiqués par un décor.Le plateau peut encore être fixé aux objets qu'il supporte ou s'emboîter à la partie supérieure d'une table.Le plateau peut faire partie d'un surtout.
Note applicative : Indiquer dans le champ PDEN la destination du plateau ou employer la double dénomination dans le champ DENO s'il est assorti aux objets qu'il supporte, et préciser dans le champ PDEN la destination du service (service à glace, service à crème, etc.).
Voir aussi : assiette montée, flacon de toilette, surtout, pot à crème, pot de toilette, présentoir, rince-bouche, tasse à glace, verre d'eau

Plateau Pour Pots à Crème

Générique : accessoire du service
Terme : plateau
Pluriel : plateaux
Employé pour : plateau pour tasses à glace, plateau pour pots à jus, plateau pour pots à crème, plateau porte-verres
Note explicative : Support plat sur lequel on transporte et présente des aliments, des instruments, ou encore des récipients auxquels il est souvent assorti et qui forment avec lui un service.Le plateau, de formes et de dimensions très variées, comporte généralement un fond plat et un rebord plus ou moins haut.Il peut être muni d'un ou plusieurs pieds et d'éléments de prise sur les petits côtés et comporter des cavités ou des galeries déterminant des compartiments adaptés aux objets que l'on y place (plateau porte-verres par exemple) ; ces emplacements peuvent être simplement indiqués par un décor.Le plateau peut encore être fixé aux objets qu'il supporte ou s'emboîter à la partie supérieure d'une table.Le plateau peut faire partie d'un surtout.
Note applicative : Indiquer dans le champ PDEN la destination du plateau ou employer la double dénomination dans le champ DENO s'il est assorti aux objets qu'il supporte, et préciser dans le champ PDEN la destination du service (service à glace, service à crème, etc.).
Voir aussi : assiette montée, flacon de toilette, surtout, pot à crème, pot de toilette, présentoir, rince-bouche, tasse à glace, verre d'eau

Plateau Pour Pots à Jus

Générique : accessoire du service
Terme : plateau
Pluriel : plateaux
Employé pour : plateau pour tasses à glace, plateau pour pots à jus, plateau pour pots à crème, plateau porte-verres
Note explicative : Support plat sur lequel on transporte et présente des aliments, des instruments, ou encore des récipients auxquels il est souvent assorti et qui forment avec lui un service.Le plateau, de formes et de dimensions très variées, comporte généralement un fond plat et un rebord plus ou moins haut.Il peut être muni d'un ou plusieurs pieds et d'éléments de prise sur les petits côtés et comporter des cavités ou des galeries déterminant des compartiments adaptés aux objets que l'on y place (plateau porte-verres par exemple) ; ces emplacements peuvent être simplement indiqués par un décor.Le plateau peut encore être fixé aux objets qu'il supporte ou s'emboîter à la partie supérieure d'une table.Le plateau peut faire partie d'un surtout.
Note applicative : Indiquer dans le champ PDEN la destination du plateau ou employer la double dénomination dans le champ DENO s'il est assorti aux objets qu'il supporte, et préciser dans le champ PDEN la destination du service (service à glace, service à crème, etc.).
Voir aussi : assiette montée, flacon de toilette, surtout, pot à crème, pot de toilette, présentoir, rince-bouche, tasse à glace, verre d'eau

Plateau Pour Tasses à Glace

Générique : accessoire du service
Terme : plateau
Pluriel : plateaux
Employé pour : plateau pour tasses à glace, plateau pour pots à jus, plateau pour pots à crème, plateau porte-verres
Note explicative : Support plat sur lequel on transporte et présente des aliments, des instruments, ou encore des récipients auxquels il est souvent assorti et qui forment avec lui un service.Le plateau, de formes et de dimensions très variées, comporte généralement un fond plat et un rebord plus ou moins haut.Il peut être muni d'un ou plusieurs pieds et d'éléments de prise sur les petits côtés et comporter des cavités ou des galeries déterminant des compartiments adaptés aux objets que l'on y place (plateau porte-verres par exemple) ; ces emplacements peuvent être simplement indiqués par un décor.Le plateau peut encore être fixé aux objets qu'il supporte ou s'emboîter à la partie supérieure d'une table.Le plateau peut faire partie d'un surtout.
Note applicative : Indiquer dans le champ PDEN la destination du plateau ou employer la double dénomination dans le champ DENO s'il est assorti aux objets qu'il supporte, et préciser dans le champ PDEN la destination du service (service à glace, service à crème, etc.).
Voir aussi : assiette montée, flacon de toilette, surtout, pot à crème, pot de toilette, présentoir, rince-bouche, tasse à glace, verre d'eau

Plateau-écritoire

Générique : objet pour écrire
Terme : écritoire
Pluriel : écritoires
Employé pour : plateau-écritoire, écritoire-pupitre
Note explicative : Récipient en matériaux et de formes variés contenant, supportant ou combinant les récipients et instruments pour écrire : godet à encre, boîte à sable, essuie-plume, étui à plumes, taille-plume, porte-plume, récipient à éponge et à pierre ponce, grattoir, ciseaux, boîte à timbres, sonnette de bureau.L'écritoire peut n'être constituée que de l'encrier et de la boîte à sable ou présenter une structure plus complexe associant des tiroirs, des casiers, des réceptacles de formes variées, ainsi que des godets à encre sur plusieurs niveaux ; elle est souvent complétée par un ou plusieurs binets pour bougies, une lampe, un porte-montre et des supports pour les plumes.Le plateau-écritoire se présente comme un plateau sur lequel sont posés les encriers, la boîte à sable, etc.L'écritoire-pupitre comporte en plus de ces éléments un ou deux plans inclinés servant de pupitre à écrire et pouvant constituer un couvercle.
Note applicative : Indiquer plateau-écritoire, écritoire-pupitre dans le champ PDEN.
Terme spécifique : écritoire portative
Voir aussi : boîte à sable, encrier, essuie-plume, grattoir, plume, taille-plume, porte-plume, porte-montre, pupitre à écrire, sonnette de bureau, table à écrire

Platine

Générique : objet pour l'entretien du linge
Terme : platine
Pluriel : platines
Note explicative : Plaque circulaire, généralement en poterie glaçurée sur le dessus ou en cuivre, légèrement bombée et posée sur des petits pieds, sur laquelle on applique des petites pièces de linge humide empesé ou non en les étirant pour les lisser et les faire sécher.La platine est chauffée par un récipient rempli de braises placé au-dessous.Elle peut être placée sur un support pour la surélever.
 
 
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Plateau à trois pots de confitures

Plateau porte-verres

Plateau pour pots à crème

Plateau pour pots à jus

Plateau pour tasses à glace

Plateau-écritoire

Platine

Plioir à dentelle

Plume

Plumeau

Plumier

Poche à eau

Poche à huile

Poche à pâtisserie

Poche à remuer

Poche à remuer

Pocheur à oeuf

Poêle à châtaignes

Poêle à cuire

Poêle à four

Poêle à frire

Poêle à galettes

Poêle à griller

Poêle-casserole

Poêlon

Poêlon à oeuf

Poêlon à ris de veau

Poêlon à truffes

Poêlon de table

Poignée à lisser

Poinçon à broder

Poinçon de brodeuse

Poinçon objet

Poissonnière

Poivrière saupoudreuse

Polissoir à couteaux

Polissoir à ongles

Porron

Porte cure-dents

Porte-aiguilles

Porte-allumettes

Porte-allumettes distributeur

Porte-allumettes pyrogène

Porte-assiette

Porte-bobine

Porte-boîte d'allumettes

Porte-bouquet

Porte-bouteilles

 
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Porte-brosses

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Porte-brosses à habits

Porte-brosses de toilette

Porte-chandelle

Porte-chapeau

Porte-coiffe

Porte-coiffure

Porte-couteau

Porte-couteaux

Porte-couverts

Porte-crayon

Porte-crémaillère

Porte-dîner

Porte-éclats

Porte-écuelle

Porte-épices

Porte-fer

Porte-fer à glacer

Porte-huilier vinaigrier

Porte-instruments d'âtre

Porte-lampe

Porte-manche

Porte-manger

Porte-menu

Porte-mine

Porte-montre

Porte-moutardier

Porte-pain de chandelle

Porte-peignes

Porte-perruque

Porte-pipes

Porte-pipes pyrogène

Porte-plat

Porte-plume

Porte-poêle

Porte-résine

Porte-savon

Porte-serviette

Porte-soupe

Porte-toasts

Porte-verres

Pot à beurre fondu

Pot à bouchée

Pot à bouillir le lait

Pot à café