Catégorie : Moulin à farine
aire d'étude : Mundolsheim
adresse : Moulin (rue du) 7
destinations successives : maison
parties constituantes : parc ; étable
époque de construction : 4e quart 18e siècle ; 19e siècle
année : 1786 ; 1789
auteur(s) : maître d'oeuvre inconnu
historique : Le moulin actuel date de 1786 et 1789. Le millésime 1789 figure gravé sur l' arc de la porte du moulin, accompagné de l' emblème sculpté des meuniers et des initiales I.H.H.M.C.W. La date 1786 figure gravée et peinte sur un poteau de la grange, avec les mêmes initiales. Le moulin est mentionné depuis 1662. Un plan de situation, conservé aux archives départementales du Bas-Rhin, montre le moulin en 1767 avec 5 tournants. Les dépendances y sont disposées comme nous les trouvons encore aujourd' hui. Ceci laisse supposer que l' ensemble a été reconstruit vers 1789 sur les anciennes fondations. Le logis a été réédifié plus long que le précédent. En 1865 il y fonctionnait aussi un moulin à plâtre et un foulon à chanvre. Le moulin qui tirait son énergie du canal de la Bruche, cessa ses activités après la dernière guerre. Les roues avaient été remplacées par des turbines. L' un des bâtiments servait peut-être de scierie.
description : Plan en quadrilataire discontinu. Le bâtiment du moulin présente du côté du ruisseau une élévation partiellement en pierre de taille et des pignons découverts à redents carrés. Le logis perpendiculaire au moulin est couvert d' un toit à croupe. Construit en maçonnerie, il présente une façade ordonnancée. Les dépendances sont en maçonnerie et pan de bois. Les étables à chevaux constituent un bâtiment indépendant, en maçonnerie. La propriété de 4 ha est entourée du côté du village d' un mur d' enclos en moellon de grès.
gros-oeuvre : maçonnerie ; enduit ; bois ; pan de bois ; enduit partiel
étages : 1 étage carré
décor : sculpture
typologie : pignons découverts à redents carrés
état : restauré
date protection MH : édifice non protégé MH
type d'étude : inventaire préliminaire
date d'enquête : 1996
rédacteur(s) : Bardout Michèle ; Hauss Alain
N° notice : IA67007115
© Inventaire général, 1997
Dossier consultable : service régional de l'inventaire Alsace
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