Catégorie : Brasserie
aire d'étude : Nord - Pas-de-Calais
adresse : Grand (place) 4
parties constituantes : atelier de fabrication ; cour ; enclos ; entrepôt commercial ; logement patronal
éléments remarquables : machine de production
époque de construction : 1er quart 20e siècle
année : 1905
auteur(s) : maître d'oeuvre inconnu
historique : D' après un document d' archives la brasserie a été fondée en 1905 par Auguste Maille dans la ferme qu' il occupait. Elle a appartenu à la même famille depuis sa création et son activité n' a souffert d' aucune interruption. En 1973 Bertrand Lepers reprend l' activité de brassage qui se poursuit de nos jours. Actuellement la brasserie produit l' Angélus et la Pastor Ale.
En 1927 la production s' élevait à 10 000 hectolitres de bière de fermentation haute ; en 1946 la brasserie produisait 25 000 hectolitres de fermentation mixte, en 1977 7000 hectolitres et en 1992 4000 hectolitres. Sont en place un concasseur Meura, une cuve-matière-filtre, deux cuves à ébullition en cuivre martelé de 70 hectolitres chacune, et un filtre Kieselgur.
En 1977 la brasserie employait 13 personnes.
description : Atelier de fabrication en brique et béton couvert d' une terrasse, avec escalier de distribution extérieur, droit, en métal ; entrepôt commercial en rez-de-chaussée surélevé avec charpente métallique apparente ; logement patronal avec sous-sol, un étage carré et étage de comble couvert d' un toit à longs pans et d' un toit à longs pans brisés.
gros-oeuvre : brique ; ciment ; enduit partiel, béton
couverture (matériau) : tuile flamande mécanique ; béton en couverture
étages : sous-sol ; 2 étages carrés
couvrement : charpente métallique apparente
couverture (type) : toit à longs pans brisés ; terrasse ; toit à longs pans
escaliers : escalier de distribution extérieur ; escalier droit ; en charpente métallique
propriété privée
date protection MH : édifice non protégé MH
type d'étude : enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais)
date d'enquête : 1991
rédacteur(s) : Van Bost Nathalie
N° notice : IA59000185
© Inventaire général, 1991
crédits photo : Petitberghien, Thierry - © Inventaire général, ADAGP, 1991
Dossier consultable : service régional de l'inventaire Nord-Pas-de-Calais$Hôtel Scrive - 1, Rue du Lombard 59800 LILLE - 03.20.06.87.58
Voir aussi :
Visite guidée
