Catégorie : Laiterie industrielle, fromagerie industrielle
aire d'étude : Deux-Sèvres
adresse : Poitiers (route de) 33
parties constituantes : atelier de fabrication ; atelier de réparation ; bureau ; hangar industriel ; laboratoire ; garage
époque de construction : 3e quart 20e siècle
année : 1957
auteur(s) : maître d'oeuvre inconnu
historique : La laiterie coopérative, fondée le 3 avril 1892, a été démolie et reconstruite à proximité en 1957. Les nouveaux bâtiments comprennent une fromagerie et, dès lors, débute dans l' établissement la fabrication de fromage au lait de chèvre. Un atelier de fabrication de poudre de lait est bâti postérieurement aux autres bâtiments. Après sa fusion avec Bougon en 1977, la laiterie cesse la fabrication de fromage, puis celle de beurre en 1981. Depuis la cessation d' activité, les locaux sont gérés par une société et abritent deux entreprises.
Dans les années 1900, la beurrerie est équipée d' une machine à vapeur, de deux écrémeuses Alfa-Laval, d' une baratte Simon et d' un malaxeur-retourneur.
description : Les bâtiments sont en parpaing de béton, couverts de charpentes métalliques et de toits en tuile creuse, à l' exception des garages dont le toit est en ciment amiante. Le bureau et le laboratoire sont couverts d' un toit en terrasse.
gros-oeuvre : béton ; parpaing de béton
couverture (matériau) : tuile creuse ; béton en couverture
étages : 1 étage carré
couvrement : charpente métallique apparente
couverture (type) : toit à longs pans ; pignon couvert ; terrasse
état : établissement industriel désaffecté
propriété privée
date protection MH : édifice non protégé MH
type d'étude : patrimoine industriel
date d'enquête : 2001
rédacteur(s) : Moisdon-Pouvreau Pascale
N° notice : IA79001034
(c) Inventaire général, 2001
Dossier consultable : service régional de l'inventaire Poitou-Charentes
102, Grand'Rue 86020 POITIERS - 05.49.36.30.30
